Куркума, як і шафран, надає стравам жовтий колір – її ще називають "індійський шафран". Завдяки речовинам, що входять в хімічний склад куркуми (куркумінам), вона є натуральним барвником. Ця пряність є ще і одним з компонентів улюбленої багатьма приправа "каррі". Взагалі, куркума – це, якщо можна так висловитися, "три в одному": надає стравам смаку перцю та імбиру, забарвлюється в жовтий колір і надає специфічний запах.

Але, виявляється, ця індійська пряність – не тільки прекрасна приправа до різних страв, але і корисне лікарський засіб.

Дія: знеболюючу, антиоксидантну, антисептичну, протиспазматичний, розсмоктуючу, бактерицидну, жовчогінний, загоює, шлункове.

Вчені з'ясували, що куркума стимулює імунну систему людини і допомагає руйнувати блокують роботу мозку шкідливі протеїни. Під впливом цієї речовини збільшується загальна кількість лейкоцитів і антитіл-утворюючих клітин, а також зростає фагоцитарна активність макрофагів.

Куркума – прекрасний природний антибіотик. Це якість робить її справді безцінною. Здавалося б, аптеки повні антибіотиками, але, на відміну від синтетичних препаратів, прянощі-ліки не погіршує стан шлунково-кишкового тракту і не руйнує печінку. Навпаки, при вживанні куркуми підвищується активність кишкової флори і поліпшується травлення. Тому, захворівши, не поспішайте до аптеки, а спробуйте скористатися куркумою.

Науково доведено, що куркума ефективна для зниження рівня холестерину і цукру в крові і боротьби з раком. Вона також відома як потужний антиоксидант, протизапальний і антисептичний засіб. З допомогою куркуми можна пом'якшити негативні наслідки променевої терапії, поліпшити стан хворих з алкогольним цирозом і навіть допомогти в лікуванні хвороби Альцгеймера. Ця пряність – незамінна підтримка для тих, хто ослаблений після хронічної хвороби або хворий. Вона зігріває і чудово очищає кров і сприяє утворенню нових кров'яних клітин. Є хорошим засобом для покращення травлення, особливо при вживанні важкої їжі. Також куркума знижує потяг до солодкого і жирного.

Жовтий барвник куркумін сприяє випорожненню жовчного міхура. Ефірне масло збільшує утворення жовчі в печінці, затримує ріст бактерій. Куркуму слід вживати при тих хворобах шлунково-кишкового тракту, причиною яких є знижений жовчовиділення. Вона має желчеобразующее і жовчогінну дію – збільшує синтез жовчної кислоти більш ніж на 100%, знижує виділення і кислотність шлункового соку, зменшує вміст холестерину в крові. Незважаючи на це, офіційна медицина використовує куркуму вкрай мало.

При дослідженні куркума показала яскраво виражений гепатопротекторний ефект. Було встановлено, що куркума подібно силимарину захищає печінку від різноманітних токсичних речовин, включаючи чотирихлористий вуглець.

Куркумін має потужну протизапальну дію. Орально приймається куркумін проявляє таку ж ефективність, як і кортизон або фенілбутазон, при гострому запаленні і наполовину слабкіша, ніж ці ліки, при хронічному запаленні, але без побічних проявів. Проведені в США дослідження показали, що куркума зменшує набряки при артриті. Куркумін має і противиразковий ефект, пригнічуючи гелікобактер пілорі (Helicobacter pylori). Куркума використовується також як протизапальний засіб при проблемній шкірі.

Куркумін, який створює запах і присмак куркуми, а також його похідні стримують розвиток пухлин. Таким чином, люди, які споживають велику кількість їжі, приправленою каррі, менше схильні до небезпеки захворювання на рак. У клінічних випробуваннях на 15 пацієнтах з просунутою стадією раку товстого кишечника була встановлена висока терапевтична активність екстракту куркуми, еквівалентного 180 мг куркумину, що приймається перорально.

Куркумін знижує рівень шкідливого холестерину (ліпопротеїдів низької щільності) в крові і нормалізує склад крові. Куркума не тільки очищає шкіру і покращує циркуляцію крові, але і стимулює утворення еритроцитів, а також зменшує агрегацію тромбоцитів. Це рослина регулює обмін речовин, коригуючи як надмірність, так недостатність метаболічних процесів, і сприяє засвоєнню білка. Тому екстракт куркуми входить до складу сучасних препаратів для корекції фігури.

Доктор Мілану Фіалу з університету штату Каліфорнія, Лос-Анджелес вдалося виділити найбільш активний компонент витяжки куркуми, названий їм куркуминоид-3, і довести, що він здатний звернути назад протягом прогресуючої хвороби головного мозку (хвороби Альцгеймера), яка поступово руйнує пам'ять і виносить невблаганний вирок людської особистості. З допомогою куркуми можна також пом'якшити негативні наслідки променевої терапії та покращити стан хворих з алкогольним цирозом.

В Індії куркума протягом багатьох років вважається засобом, що зберігає молодість і красу. Населення Індії переконувати в корисності цієї прянощі не потрібно – практично жодна трапеза не обходиться тут без неї. Тим же, хто не звик використовувати куркуму на кухні, можна порадити приймати її в чистому вигляді як лікарський засіб. При цукровому діабеті ефективно з'їдати третина чайної ложки порошку, запиваючи його великою кількістю води, перед кожним прийомом їжі. А для нормалізації індивідуального балансу та очищення організму корисно випивати на ніч склянку молока з медом і дрібкою куркуми.

Куркума надає цілющу дію людям з будь-якою групою крові, але її не можна приймати вагітним жінкам.

Склад:

• Куркума (корінь) 450 мг
• Куркума екстрат 50 мг

Інші інгредієнти: желатин, целюлоза (рослинного походження), діоксид кремнію, магнію стеарат рослинний.

Спосіб застосування і дози: по 1 капсулі раз на день, бажано з їжею. капсула може бути відкрита і приготована, як чай. Перед застосуванням проконсультуйтеся зі своїм тренером або кваліфікованим лікарем.

УВАГА! У разі вагітності, годування, проходження медичного лікування проконсультуйтеся у лікаря, перш ніж приймати цей продукт.